雛牧香多年來，一直秉承創新為魂、富民為本、扎根農村、艱苦奮斗的經營理念，在實踐中不斷探索，創立了具有豐富內涵和特色的雛鷹模式，雛牧香有效解決了畜產品質量安全管理問題，突破了畜牧養殖業由分散化養殖向集約化、規模化養殖發展的瓶頸，并有效解決了部分農村剩余勞動力就業問題，多年來與公司合作農戶達5萬余戶，人均增收5萬余元，帶動周邊近20萬農村人口脫貧致富。
雛牧香公司介紹：
雛鷹農牧集團股份有限公司始創于1988年，2010年9月15日在深圳證券交易所成功掛牌上市（股票代碼：002477），被業界譽為“中國養豬第一股”。雛鷹農牧集團是農業產業化國家重點龍頭企業、中國質量誠信企業，并承載著中央儲備肉活畜儲備基地的重任！雛鷹農牧集團以讓國人吃上安全肉為己任，致力于開展以生豬養殖全產業鏈為主導的戰略布局，目前確立了包括生豬養殖、糧食貿易、互聯網三大板塊的核心戰略，已發展成為擁有糧食貿易、飼料生產、良種繁育、生豬養殖、屠宰加工、冷鏈物流、終端銷售、線上業務等完整產業鏈體系的現代化大型企業集團。
雛牧香品牌介紹：
“雛牧香”是雛鷹集團旗下首個終端產品品牌，于2012年9月份正式上市。“雛牧香”生態肉選自三門峽雛鷹黑豬，采用生態放養模式，飼養周期在10個月以上，品質好口感佳。
“雛”：傳遞了品牌的源頭，即“雛鷹農牧”，把企業和品牌做了貫通；“牧”：和雛鷹農牧集團中的“牧”一樣，傳達了雛鷹生態豬最鮮明的養殖特點，即自然環境下的放養方式；“香”：傳達了生態豬肉的品質特點，即令人回味的肉香。同時“香”諧音“鄉”，在家鄉養豬，達到人與自然的和諧。“雛”“牧”“香”三個字結合起來，寓意豬從小開始放養，慢慢長大，全程放養。
雛牧香企業理念：
公司定位：中國安全食品供應商
發展愿景：讓國人吃上安全肉
經營理念：創新為魂 富民為本 扎根農村 艱苦奮斗
合作理念：優勢互補、合作共贏、風險共擔、成果共享
企業價值觀：讓國人吃上安全肉! 讓合作伙伴分享成長價值!
雛牧香產品分類：
雛牧香產品包括生態豬肉、特種野豬肉、藏香豬肉等，全部在“雛鷹模式”（公司+基地+標準化管理）下實行“六統一”管理模式，滿足不同消費群體的需求。藏香豬和特種野豬屬于高端產品。生態豬來自40萬畝三門峽生態養殖基地，藏香豬來自西藏林芝地區的藏香豬養殖基地。
產品包裝使用的是國際上先進的氣調保鮮包裝技術，能冷藏保存5天左右，包裝盒上有產品二維碼，用智能手機掃描、通過店內食品安全查詢機查詢或者在雛牧香網上商城輸入查詢，就能查到每塊豬肉的“生產履歷”，包括來自哪個養殖場，養殖戶的姓名、照片，豬種、飼料、防疫、檢驗、屠宰場、分割包裝、冷鏈配送等安全信息，展現了360°全程安全追溯的各個環節。
1、三門峽雛鷹黑豬肉
雛鷹集團采用全國多地品種優良的地方黑豬與國外優秀品種進行雜交組合，經幾代選育自主研發雛鷹黑豬系列品種，創建出優秀品種+優良飼養環境+階段放牧的飼養模式，自主培育出新的品種——三門峽雛鷹黑豬。三門峽雛鷹黑豬具有繁殖性能突出、體質強健，耐粗飼、抗應激能力強、肉色好、肉質優良，口感好、風味佳的特點。三門峽雛鷹黑豬已經獲得國家質量監督檢驗檢疫頒發的“三門峽雛鷹黑豬生態原產地產品保護”證書，是目前我國生豬養殖領域唯一獲得國家生態原產地保護的產品。
2、澠池特種野豬肉
雛鷹集團設立澠池雛鷹特種養殖有限公司，開展特種野豬養殖。特種野豬肉，是用純種野豬與瘦肉率較高的家豬雜交后的商品豬豬肉。特種野豬肉較純種野豬肉有幾大優勢：
肉質特點：特種野豬肉綜合了純種野豬與杜洛克的優勢：具有“野味”特色，并且肉質更細嫩，風味獨特。
營養價值：特種野豬肉的營養價值很高：可謂“三高，三低”——高蛋白，高氨基酸，高亞油酸，低脂，低膽固醇，低熱量。
保健肉類：特種野豬肉同樣含有多種氨基酸和多種微量元素，更富含亞油酸，亞油酸是科學界公認的人體唯一最重要和必需的脂肪酸，亞油酸能促進代謝，它對人體的生長發育有著極為重要的意義，亞油酸的抗組織細胞氧化作用能延緩細胞衰老。
3、雛鷹藏香豬肉
藏香豬作為我國珍貴稀有的放牧型豬種，長年生長在交通閉塞、四季區別不大、氣候嚴寒的高海拔地區，體格健壯，心肺功能發達，具有極強的抗病力和抗寒力。作為食草類豬種，藏香豬以食用野生植物和藏藥材為生，輔助飼料由雛鷹自建的飼料廠生產，不含抗生素和添加劑，肉質鮮美，營養豐富，富含多種氨基酸和微量元素，脂肪含量低。
雛牧香雛鷹模式：
不同于傳統的“公司+基地+農戶”和工廠化養殖模式，經過多年的實踐摸索，雛鷹集團創造性地為國人獻上了一把解決三農問題的金鑰匙——“雛鷹模式”。
“雛鷹模式”將各種養殖模式的優勢加以組合和創新，養殖方式上，公司實行“養殖生產分階段、流程化，分散養殖、統一管理”，從根本上解決了規模養殖企業的防疫瓶頸問題，從各個層面提升養殖的標準化、規范化水平。合作方式上，公司推行“優勢互補、合作共贏、風險共擔、成果共享”理念，利用資金、技術、品牌優勢，在不同階段通過不同的核算方式與農戶合作，農戶在養殖過程中所消耗的各種原材料與其收入掛鉤，從頭至尾建立了一套讓農戶為自己干的制度，充分調動了農戶的積極性和責任心，提高了養殖效率。
“雛鷹模式”的多贏機制，開創了一條在實現企業自身發展的同時，帶動廣大農民增收致富的特色之路。
雛鷹本著“責任、成長、價值”的理念基石和“創新為魂、誠信為本”的經營理念，不斷創新經營模式，推進新興特色農業、升級優化組織形式，科技興農、堅持富民工程發展戰略，以“發展生態產業 引領時尚生活”為己任，致力于將綠色、健康、安全的食品送上國人的餐桌，成為卓越的中國安全食品供應商。
